通常肝炎患者在饮食和用药上有诸多注意事项。饮食方面：一、含酒精食物不建议食用，比如米酒，其酒含量即乙醇含量较高，会对肝脏造成显著伤害，因为酒精本身就是伤肝因素；二、油腻食物也不能吃，当肝脏有炎症时，其促消化功能会明显下降，特别是消化油腻食物的能力，此时吃肥肉、含油多的蔬菜、油炸食品等油腻食物，会出现消化不良、腹胀甚至恶心等不适症状；三、不新鲜食物不可食用，一些不新鲜食物可能被细菌、毒素污染，而细菌或毒素会对肝脏造成损害，肝炎患者本身免疫力相对较差，再加上不新鲜食物的影响，会让身体受到进一步伤害，不利于肝炎恢复；四、此外，肝炎患者不宜多吃甜食，糖分摄入过多不仅会影响正常饮食，还可能导致脂肪增多，诱发脂肪肝；也不宜多吃高盐食物如腌制食物，会影响其代谢；另外摄入大量蛋白质可能引发肝性脑病。用药方面：一、抗生素，如红霉素、氯霉素、四环素等，需在肝脏内代谢，对肝脏有一定损害，所以肝炎患者若要服用抗生素，需向医生说明自身肝炎病情，并严格遵医嘱服用；二、抗结核病药，如利福平，部分患者服用后可能出现黄疸及转氨酶升高，有肝胆疾病史的患者应禁用以免产生不良后果，若因疾病需要，肝炎患者可遵医嘱服用异烟肼、吡嗪酰胺等其他抗结核病药，但要严格控制用药剂量，服药期间应定期检查肝功能，至少三个月一次以了解肝功能状况。
总之，肝炎患者要格外注意饮食和用药，避免因不当饮食和用药而加重病情。