双侧颈总动脉斑块形成的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.生活方式调整：
饮食调整：建议低盐、低脂饮食，减少高盐、高油、高脂食物的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加颈动脉斑块的风险，应戒烟限酒。
控制体重：保持健康的体重，避免过度肥胖。
适量运动：每周进行适量的有氧运动，如散步、跑步、游泳等，有助于改善心血管健康。
2.药物治疗：
抗血小板药物：如阿司匹林、氯吡格雷等，可抑制血小板聚集，预防血栓形成。
他汀类药物：如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，可降低血脂，稳定斑块，预防斑块破裂。
其他药物：如血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素受体拮抗剂等，可改善血管内皮功能，延缓斑块进展。
3.手术治疗：
颈动脉内膜切除术：对于斑块严重、狭窄程度超过70%的患者，可考虑手术切除斑块，恢复血管通畅。
颈动脉支架置入术：对于无法耐受手术或手术风险较高的患者，可选择支架置入术，扩张狭窄的血管。
4.定期复查：治疗后需要定期复查颈动脉超声，监测斑块的变化情况，及时调整治疗方案。
需要注意的是，双侧颈总动脉斑块形成的治疗方法应根据患者的具体情况制定，包括斑块的大小、位置、症状、合并疾病等因素。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗，同时注意生活方式的调整，以控制病情，预防心血管事件的发生。如果对治疗有任何疑问，应及时与医生沟通。