皮肤瘙痒起疙瘩且越抓越多，通常考虑是湿疹皮炎或荨麻疹。对此可在医生指导下通过外用药物、口服药物来治疗，同时要及时去医院检查。具体如下：一、外用药物：1.如果是不良饮食引发湿疹皮炎，导致出现皮肤瘙痒起疙瘩且越抓越多的情况。可在医生指导下局部外用复方醋酸地塞米松乳膏、地奈德乳膏等药物来缓解症状。同时要注意保持局部卫生，穿着纯棉宽松透气的衣物。二、口服药物：1.当出现皮肤瘙痒起疙瘩且越抓越多，很可能是荨麻疹的表现，荨麻疹多是由过敏引起的皮肤疾病。可以在医生指导下口服抗组胺药物进行治疗，比如盐酸西替利嗪片、依巴斯汀片等药物来改善。此外，日常可多吃橘子、苹果、香菇、白菜等食物。
总之，出现皮肤瘙痒起疙瘩且越抓越多的现象，应尽快前往正规医院查明原因，以便积极进行针对性的治疗。