首段简答
2岁多宝宝的食谱要保证营养均衡，一般可以包含谷类、蔬菜水果、蛋白质类等食物。例如，早餐可以准备100克左右的软米饭搭配50克左右的鸡蛋羹；午餐可以有150克左右的鱼肉搭配200克左右的炒青菜等。
谷类主食类食谱及做法
软米饭： 将大米淘洗干净，按照1:1.5的米水比例放入电饭煲中煮熟。比如取100克大米，加入150毫升清水，煮出来的软米饭适合宝宝咀嚼吞咽。南瓜粥： 先把南瓜去皮切成小块，取100克南瓜和100克大米。大米淘洗后与南瓜块一起放入锅中，加入500毫升清水，煮至南瓜软烂成粥状，南瓜的甜味能让宝宝更爱喝。
蔬菜水果类食谱及做法
苹果泥： 选取一个新鲜的苹果，洗净后去皮去核，切成小块，放入搅拌机中加入50毫升温水打成泥状，每天可以给宝宝吃50 - 100克左右，能补充维生素和膳食纤维。清炒小白菜： 把小白菜洗净切成小段，锅中放少许食用油，油温稍热后放入小白菜翻炒，加入少量清水焖煮一会儿，待小白菜变软即可，每次可以给宝宝吃100克左右，小白菜富含维生素和矿物质。
蛋白质类食谱及做法
鸡蛋羹： 取一个鸡蛋打入碗中，加入1.5倍于鸡蛋液的温水，搅拌均匀后过滤掉泡沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸8 - 10分钟。100克左右的鸡蛋羹富含优质蛋白质，适合2岁多宝宝食用。清蒸鲈鱼： 选择一条小鲈鱼，处理干净后放入盘中，加入姜片、葱段，淋上少许料酒，放入蒸锅中蒸12 - 15分钟。蒸熟后倒掉盘中的汤汁，取下姜片葱段，把鱼肉拆成小块给宝宝吃，鲈鱼肉质鲜嫩，蛋白质丰富且容易消化。