舒张压低于60mmHg的人，可以适当食用以下食物：
1.高钠、高胆固醇食物：此类食物有助于增加血容量，从而提升血压，例如咸肉、咸鱼、咸菜、蛋黄、蟹黄、猪脑、猪肝、猪肾等。
2.桂圆、莲子、大枣、桑椹：这些食物具有养心益血、健脾补脑的功效，有助于提升血压，如莲子粥、桂圆粥、红枣粥、桑椹膏等。
3.适量饮用咖啡、可可：咖啡因能兴奋呼吸中枢及心血管系统，使血压上升，适量饮用，可改善低血压引起的头晕、乏力等症状。但需注意，失眠者禁用，且不宜与布洛芬等解热镇痛药同服，以免引起心律失常。
需要注意的是，低血压患者的饮食调理只能起到辅助作用，如果低血压症状较为严重，或出现了头晕、乏力、眼前发黑等不适症状，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。