吸凉气牙疼主要是牙本质过敏症所致。吸凉气这种冷刺激作用于牙本质暴露的牙齿，就会引发疼痛。
牙本质过敏症也叫过敏性牙本质，牙齿受到如温度（冷、热）、化学物质（酸、甜）以及机械作用（摩擦或咬硬物）等外界刺激时，会出现酸痛症状。它并非独立疾病，而是多种牙体疾病共有的症状。但凡能破坏釉质完整性、导致牙本质暴露的各类牙体疾病，像是磨耗、楔状缺损、牙折、龋病以及牙周萎缩致使牙颈部暴露等情况，都可能引发牙本质过敏症。
对于牙本质过敏症，常见的治疗方法如下：
一、使用氟化物封闭牙本质小管，比如：
1.0.76%单氟磷酸钠凝胶；
2.75%氟化钠甘油；
3.2%氟化钠液离子透入法。
二、通过以下方式进行局部涂擦来封闭牙本质小管：
1.75%氯化锶甘油；
2.25%氯化锶液；
3.氟化氨银；
4.碘化银。
三、树脂类脱敏剂：主要作用机制是让牙本质小管内的蛋白质沉淀，阻塞牙本质小管，从而降低牙本质小管的通达性以实现脱敏。
四、激光Nd：其作用机制可能是该激光的热效应能使暴露的小管在瞬间热凝封闭，进而达到脱敏治愈的目的。
五、其他药物：
1.4%硫酸镁液；
2.5%硝酸钾液；
3.30%草酸钾液均可用于治疗牙本质过敏。
六、修复治疗：若反复药物脱敏无效，可考虑进行充填术或人工冠修复。个别磨损严重且接近牙髓的情况，必要时可考虑牙髓病治疗。
所以，当出现吸凉气导致牙齿疼痛时，应及时前往医院就诊，找出引发牙本质暴露的原因，进而实施有针对性的治疗。
总之，了解牙本质过敏症的原因和治疗方法，对于及时缓解牙齿疼痛、保护口腔健康非常重要。