长期食用白果可能会对身体产生一些副作用，具体包括以下几个方面：
1.消化系统反应：白果中含有氢氰酸等毒素，过量食用可能会刺激胃肠道，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.神经系统损伤：白果中的毒素还可能对神经系统产生影响，引起头痛、头晕、抽搐、昏迷等症状。
3.过敏反应：少数人可能对白果过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。
4.其他影响：长期食用白果还可能对肝肾功能、血液系统等产生一定影响。
需要注意的是，白果的副作用因人而异，且个体差异较大。一般来说，适量食用白果不会对健康造成严重影响，但如果食用过量或长期食用，就可能增加出现副作用的风险。
此外，以下人群应特别注意白果的食用安全：
1.儿童：儿童的肝脏和肾脏功能尚未完全发育成熟，对毒素的耐受性较低，因此应避免食用白果。
2.孕妇和哺乳期妇女：白果中的毒素可能对胎儿或婴儿的健康产生潜在风险，因此孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
3.过敏体质者：过敏体质者食用白果后可能出现严重的过敏反应，应避免食用。
4.患有疾病的人群：患有消化系统疾病、神经系统疾病、肝肾功能不全等疾病的人群，食用白果可能会加重病情，应在医生的指导下谨慎食用。
为了确保食用白果的安全，建议采取以下措施：
1.适量食用：不要过量食用白果，一般每次食用不超过10颗为宜。
2.煮熟食用：白果中的毒素在高温下会有所降低，因此食用前最好将其煮熟。
3.避免生食：白果的毒素主要存在于果肉和果核中，生食白果可能会增加中毒的风险。
4.注意保存：白果应保存在干燥、通风的环境中，避免受潮发霉。
如果在食用白果后出现不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、头痛等，应及时就医，并告知医生食用白果的情况，以便进行针对性的治疗。同时，如果对白果的食用安全性存在疑虑，最好咨询医生或营养师的意见。