要更容易瘦下来,可以从食物的选择上入手。比如,蔬菜就是不错的选择,像西兰花,每100克大约含有90%以上的水分,热量很低,还富含膳食纤维,能增加饱腹感,每天可以吃200~300克。
富含蛋白质的食物
鸡胸肉: 鸡胸肉是优质蛋白质的良好来源,每100克鸡胸肉大约含有20克左右的蛋白质,而且脂肪含量低。可以将鸡胸肉做成清蒸或者烤制的方式,每餐吃100克左右,既能补充蛋白质,又有助于控制热量摄入。鱼虾类: 比如鲈鱼,100克鲈鱼大约含有18克蛋白质,脂肪含量也较低。鱼类富含不饱和脂肪酸,对身体有益。每周可以吃2~3次鱼虾类,每次吃150克左右。
高膳食纤维食物
燕麦: 燕麦是高膳食纤维的食物,一杯煮好的燕麦大约含有4克膳食纤维。早餐可以用燕麦搭配牛奶食用,既能提供饱腹感,又能缓慢释放能量,帮助控制食欲。魔芋: 魔芋的膳食纤维含量非常高,而且热量极低,每100克魔芋热量仅12千卡左右。可以用魔芋制作成魔芋丝等食品,代替部分主食,增加饱腹感的同时减少热量摄入。
低GI值食物
苹果: 苹果属于低GI值(血糖生成指数)食物,GI值大约在36左右。每天吃1~2个苹果,既能补充维生素等营养物质,又能在较长时间内保持饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。豆类: 像红豆,其GI值较低。可以用红豆熬制红豆汤,作为加餐食用,红豆富含蛋白质和膳食纤维,有助于控制血糖和体重。
