高血压和高血脂患者在饮食上可以选择一些有助于控制病情的食物。对于高血压和高血脂人群，富含膳食纤维的食物是不错的选择。比如燕麦，它是一种很好的粗粮，每100克燕麦中约含有10.6克膳食纤维，每天吃50克左右的燕麦片，能帮助降低胆固醇和血压。
蔬菜类：多吃深色蔬菜
绿叶蔬菜：像菠菜，每100克菠菜中含有一定量的钾元素，有助于促进钠的排出，对控制血压有帮助。而且菠菜富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，能减少氧化应激对血管的损伤。还有西兰花，它含有丰富的类黄酮，这类物质可以增加血管的韧性和弹性，对高血脂患者也有益处，每天建议食用100~150克的西兰花。菌菇类：香菇就是很好的选择，香菇中含有香菇嘌呤等物质，能够降低血液中的胆固醇含量。每天吃50克左右的香菇，可以作为日常饮食的一部分。木耳也是不错的，木耳中的多糖体有降低血脂的作用，还能帮助清除血管壁上的杂质，每天食用10~15克的干木耳为宜。
水果类：选低糖高纤维水果
苹果：苹果含有丰富的果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维，能与胆固醇结合，促进其排出体外。每天吃1~2个中等大小的苹果，对控制血脂有帮助。而且苹果中的钾元素也有助于高血压患者稳定血压。山楂：山楂含有山楂酸、黄酮类等成分，有扩张血管、降低血压、降低胆固醇的作用。不过山楂味道较酸，食用时可以泡水喝，每天用10~15克山楂泡水，分多次饮用，但胃酸过多的人要谨慎食用。
蛋白质类：选择优质低脂肪蛋白
鱼类：深海鱼是很好的选择，比如三文鱼，它富含Omega - 3脂肪酸，这种脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，还能起到降低血压的作用。每周吃2~3次三文鱼，每次食用量在100~150克左右。豆类：黑豆就是个好食材，黑豆中含有丰富的植物蛋白，而且其脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。可以将黑豆打成豆浆饮用，每天喝200~300毫升的黑豆豆浆，但注意不要添加过多的糖。