牛肉富含优质高蛋白、脂肪、多种维生素、矿物质、微量元素等，女人食用牛肉可收获诸多好处，如增肌塑身、补充营养等。具体如下：
一、增肌塑身：
1.牛肉的蛋白质含量颇为丰富，且脂肪含量相对较低，食用后一般不会导致机体脂肪堆积。
2.牛肉里含有钾元素，能在一定程度上促进生长激素的分泌以及蛋白质的合成，助力肌肉生长，对肌肉状态改变有一定作用，对于女人来说，搭配运动能起到良好的塑身效果。
二、补充营养：
1.牛肉中的钙、锌、铁含量在肉类中处于较高水平，在改善骨质、保护细胞膜、生成血细胞等方面具有一定帮助，能在一定程度上帮助机体补充营养、实现抗氧化，对新陈代谢有一定益处。
三、其他方面：中医认为牛肉味甘，专补脾土，女人适当多吃能起到补气益血、补益脾胃、强筋壮骨、利水消肿等作用。
总之，女人多吃牛肉的确有好处，但仍需适量食用，中国居民膳食宝塔建议成人的肉类摄入量为全天40-75克。若是一次大量食用牛肉，可能会给胃肠道造成负担，引发胃肠不适，如消化不良、便秘等。