晚上不吃晚饭睡觉前空腹喝牛奶不太好。
从营养角度看
空腹喝牛奶时，牛奶中的蛋白质会被当作能量消耗，不能充分发挥其补充营养的作用，钙等营养成分也不能很好地被吸收利用。
对胃肠道的影响
空腹喝牛奶可能会刺激胃肠道，引起肠胃不适，尤其是本身胃肠道功能较弱的人群，更容易出现腹胀、腹泻等情况。
针对特殊人群
对于糖尿病患者，晚上不吃晚饭且空腹喝牛奶可能会引起血糖波动。因为牛奶中的乳糖等成分在空腹时被快速吸收，可能导致血糖短时间升高。而老年人胃肠道功能相对减弱，空腹喝牛奶更易出现消化不良等问题。
合理的做法建议
如果晚上不吃晚饭，可少量吃些低热量的食物垫垫肚子，比如一小把坚果，然后间隔一段时间再喝牛奶，这样既能保证一定营养摄入，又能减少对胃肠道等的不良影响。