要想通过饮食美白皮肤，可以多吃富含维生素C的食物。比如猕猴桃，每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，它能抑制黑色素形成，帮助皮肤抗氧化。橙子也是不错的选择，每100克橙子含维生素C约33毫克，经常吃能让皮肤更透亮。
富含维生素C的蔬果类
柑橘类水果：像橙子、柠檬、柚子等柑橘类水果，都含有丰富的维生素C。每天吃1 - 2个橙子，就能摄取到足够的维生素C来助力皮肤美白。绿叶蔬菜：菠菜、西兰花等绿叶蔬菜里也有较多维生素C。每餐搭配一盘清炒菠菜，既能补充维生素C，还能为身体提供其他营养。
富含维生素E的食物
坚果类：杏仁、核桃等坚果富含维生素E。每天吃一小把杏仁，大约20 - 30颗，就能摄入一定量的维生素E，它可以保护皮肤免受自由基损伤，帮助皮肤保持白皙状态。植物油：橄榄油、玉米油等植物油中含有维生素E。在烹饪时用少量橄榄油代替其他油，既能增添风味，又能为皮肤提供维生素E。
含胶原蛋白的食物
鱼类：三文鱼、鳕鱼等鱼类含有丰富的胶原蛋白。每周吃2 - 3次三文鱼，每次100克左右，能补充胶原蛋白，让皮肤更有弹性和光泽，从内而外散发美白光彩。猪皮：猪皮中也富含胶原蛋白，不过吃的时候要注意适量，每周吃1 - 2次猪皮做成的菜肴，比如凉拌猪皮，既能补充胶原蛋白，又不会摄入过多脂肪。