开心果具有多方面的功效与作用，主要包括保护心脏、美容养颜、减肥减脂、保护视力。具体如下：
一、保护心脏
1.开心果中富含精氨酸，其能缓解动脉硬化的形成，进而起到降低血脂和胆固醇的效果。
2.平时适当食用开心果，可降低心脏病发作的几率，对心脏起到有效的保护作用。
二、美容养颜
1.开心果含有抗氧化物质，能够清除体内多余的自由基。
2.这使其具有延缓衰老和美容养颜的功效。
三、减肥减脂
1.开心果的碳水化合物和脂肪含量较低，且富含纤维素。
2.食用后不会给身体增添过多热量，同时还能增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入，对于想要减肥减脂的人群能起到一定效果。
四、保护视力
1.开心果中含有叶黄素，可为视网膜提供营养。
2.适量食用开心果能够起到保护视力、预防近视的作用。
总之，开心果有着诸多对人体有益的功效，在日常生活中可以合理地进行食用。