脸上起皮可能是由以下原因引起的：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，就会出现起皮的现象。这可能是由于环境因素，如干燥的空气、低温等，也可能是由于个人护肤习惯不当，如过度清洁、不注意保湿等。
2.过敏：某些人可能对化妆品、护肤品、食物或空气中的过敏原过敏，导致皮肤过敏反应，出现起皮、红肿、瘙痒等症状。
3.疾病：某些皮肤疾病，如银屑病、湿疹、痤疮等，也可能导致脸上起皮。这些疾病通常会伴有其他症状，如瘙痒、红斑、鳞屑等。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能会引起皮肤干燥、起皮等副作用。
5.营养不良：缺乏维生素A、维生素B、维生素E等营养素，也可能导致皮肤干燥、起皮。
针对脸上起皮的问题，可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用保湿的护肤品，如乳液、面霜等，定期给皮肤补水。在干燥的环境中，可以使用加湿器增加空气湿度。
2.注意饮食：多吃富含维生素A、维生素B、维生素E等营养素的食物，如蔬菜、水果、坚果等。
3.避免过敏原：尽量避免接触过敏原，如化妆品、护肤品、食物等。如果不确定过敏原，可以进行过敏测试。
4.治疗皮肤疾病：如果脸上起皮是由于皮肤疾病引起的，应及时就医，进行针对性治疗。
5.注意药物副作用：如果脸上起皮是由于药物副作用引起的，应咨询医生是否需要调整药物剂量或更换药物。
需要注意的是，如果脸上起皮的症状持续不缓解或伴有其他不适症状，如瘙痒、红肿、疼痛等，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以便采取相应的治疗措施。