脸上老起干皮，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：这是最常见的原因之一。当皮肤缺乏水分时，就会出现干燥、脱屑的现象。
2.季节变化：季节变化也可能导致皮肤干燥。例如，冬季气候寒冷干燥，容易使皮肤失去水分。
3.环境因素：长期处于干燥、多风的环境中，或者经常使用热水洗脸、洗澡，都会使皮肤水分流失，导致干燥。
4.缺乏维生素：某些维生素的缺乏也可能导致皮肤干燥，如维生素A、B、E等。
5.疾病因素：某些疾病，如鱼鳞病、银屑病等，也会导致皮肤干燥、脱屑。
6.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能会导致皮肤干燥。
7.过度清洁：频繁使用去角质产品或清洁力过强的洁面产品，会破坏皮肤的皮脂膜，导致皮肤干燥。
8.遗传因素：有些人天生皮肤干燥，容易出现干皮现象。
针对以上原因，可以采取以下措施来改善皮肤干燥的问题：
1.保持皮肤湿润：使用保湿护肤品，如乳液、面霜等，定期给皮肤补充水分。
2.注意饮食：多吃富含维生素A、B、E的食物，如动物肝脏、胡萝卜、鱼肝油、蛋类等，以及水果、蔬菜等，有助于改善皮肤干燥。
3.调整生活习惯：避免长时间暴露在干燥、多风的环境中，减少热水洗脸、洗澡的次数，避免过度清洁皮肤。
4.合理使用药物：如果皮肤干燥是由药物引起的，应咨询医生是否可以调整药物剂量或更换其他药物。
5.就医治疗：如果皮肤干燥是由疾病引起的，应及时就医治疗，如鱼鳞病、银屑病等。
总之，脸上老起干皮可能是多种原因引起的，需要根据具体情况采取相应的措施来改善。如果皮肤干燥问题严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。