胖人可以通过以下医疗和健康的方式快速减肥：
1.饮食调整：
控制热量摄入：根据个人情况，计算出每天所需的热量摄入量，并合理分配到三餐中。减少高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕、巧克力等。
增加蔬果摄入：多吃蔬菜和水果，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
控制碳水化合物摄入：选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多简单碳水化合物，如白面包、白米饭等。
适量摄入蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，有助于维持饱腹感。
控制饮食量：避免过度进食，每餐只吃七八分饱。
2.增加运动量：
有氧运动：如快走、跑步、游泳、骑自行车等，每周至少进行150分钟的有氧运动，以消耗热量和脂肪。
力量训练：结合有氧运动，进行力量训练，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，增加肌肉量，提高基础代谢率。
增加活动量：尽量减少久坐时间，增加日常活动量，如步行上下楼梯、站立工作、多做家务等。
3.饮水充足：
喝足够的水：每天至少喝8杯水，保持身体水分平衡，促进新陈代谢。
避免饮料：减少饮料中的糖分和添加剂摄入，尤其是碳酸饮料和果汁。
4.睡眠充足：
保证充足的睡眠时间：每晚7-8小时的良好睡眠，有助于调节激素分泌，促进新陈代谢。
建立规律的睡眠时间表：保持良好的睡眠习惯，避免熬夜。
5.管理压力：
寻找适合的减压方法：如冥想、瑜伽、深呼吸等，减轻压力，避免情绪性进食。
调整心态：保持积极乐观的心态，面对减肥过程中的挑战和困难。
6.定期体检：
在减肥过程中，定期进行体检，确保身体健康。
如出现身体不适或异常，及时就医。
7.专业指导：
咨询医生或营养师：根据个人情况，制定适合的减肥计划。
考虑药物治疗：在医生的指导下，使用一些安全有效的减肥药。
参加减肥课程或小组：与他人一起减肥，可以互相鼓励和支持。
需要注意的是，快速减肥可能对身体健康造成一定影响，因此不建议过度追求快速减肥。在减肥过程中，应保持健康的生活方式和饮食习惯，逐渐达到理想的体重。如果有任何健康问题或特殊需求，应在专业人士的指导下进行减肥。