嘴巴烂，也就是口腔溃疡，引发它的原因有多种。比如缺乏维生素，像缺乏维生素B₂时就比较容易出现嘴巴烂的情况，有研究显示约30% - 50%的复发性口腔溃疡患者存在维生素B₂缺乏的情况。
缺乏营养物质
维生素缺乏：除了维生素B₂，缺乏维生素B₁₂、叶酸等也可能导致嘴巴烂。比如长期挑食、节食的人，很容易出现多种维生素缺乏，进而引发口腔溃疡。微量元素缺乏：锌元素缺乏也与嘴巴烂有关系。人体缺锌时，会影响细胞的正常分裂和修复，从而增加嘴巴烂的发生几率。
口腔局部刺激
创伤性因素：牙齿的残冠、残根、锐利的牙尖等长期刺激口腔黏膜，就会导致嘴巴烂。比如有的人牙齿有尖锐的边缘，持续摩擦口腔黏膜，就会形成溃疡面。不良修复体：不合适的假牙等修复体，长时间摩擦口腔组织，也会引起嘴巴烂。比如假牙的边缘不合适，经常摩擦口腔黏膜，就会导致局部溃烂。
免疫系统问题
自身免疫性疾病：像白塞病，就会出现反复的口腔黏膜溃疡，同时还可能伴有眼部、生殖器等部位的病变。这类疾病是由于自身免疫系统紊乱，攻击自身组织导致的。免疫力低下：当人体免疫力下降时，比如感冒、过度疲劳、睡眠不足等情况下，就容易受到病原体的侵袭，引发嘴巴烂。例如，熬夜后人体免疫力降低，很多人会发现嘴巴开始长溃疡。
其他因素
内分泌变化：女性在月经周期前后，体内雌激素水平发生变化，可能会导致嘴巴烂。有数据显示，约60%的女性患者在月经前期嘴巴烂的情况会加重。精神因素：长期精神紧张、焦虑、压力大等，会影响人体的神经调节和内分泌平衡，从而增加嘴巴烂的发生风险。比如面临重大考试或工作压力大的人，嘴巴烂的概率相对较高。