手背上的老年斑可通过如下方式治疗：
一、日常护理：平时要极力避免紫外线的长时间照射，在洗完手后可适当涂抹护手霜，以此起到滋润皮肤的作用，能降低皮肤老化速度，进而减少老年斑的形成。
二、冷冻：利用液氮冷冻低温这一方式，使病变组织长时间处于低温状态，之后促使其坏死、脱落，从而达到去除的效果。一般在10到15天可见效，费用通常需要1000元到4000元。
三、电干燥法：通常是借助电流产生的热量，能够破坏皮损，同时刺激新的皮肤再生，也可实现老年斑的去除。一般在15天到30天可见效，费用通常需要2000元到5000元。
总结：对于手背上的老年斑，可选择日常护理来预防和减缓其形成，也可通过冷冻和电干燥法等专业手段进行治疗，具体可根据实际情况和需求来决定。