手掌发红的原因可能有以下几种：
1.肝脏疾病：手掌发红可能是肝脏疾病的一个症状，如肝硬化、肝炎等。肝脏功能受损会导致体内雌激素水平升高，引起毛细血管扩张，从而导致手掌发红。
2.心脏疾病：某些心脏疾病也可能导致手掌发红，如二尖瓣狭窄、先天性心脏病等。这些疾病可能导致血液循环问题，使手掌部位的毛细血管充血，引起发红。
3.过敏反应：手掌发红也可能是过敏反应的表现之一。某些人可能对食物、药物、化妆品或环境中的过敏原产生过敏反应，导致手掌发红、肿胀和瘙痒。
4.系统性红斑狼疮：这是一种自身免疫性疾病，可影响全身各个系统和器官。手掌发红是系统性红斑狼疮的常见症状之一，还可能伴有其他症状，如关节疼痛、皮疹、疲劳等。
5.其他原因：手掌发红还可能与其他因素有关，如长期接触刺激性物质、手部过度用力、情绪激动等。
需要注意的是，手掌发红可能是多种疾病的信号，如果出现手掌发红的情况，尤其是伴有其他不适症状，应及时就医，进行全面的身体检查和相关的实验室检查，以确定具体的原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、减少饮酒等，有助于维持身体健康。