烧伤病人通过食用富含高蛋白、维生素等的东西能加快恢复。但仅靠食物还不够，烫伤后仍需在医生指导下使用烫伤膏等进行治疗。
一、富含高蛋白的食物：
1.牛奶、奶酪：富含优质蛋白质，能为身体提供必要的营养物质，有助于皮肤的修复。
2.鱼肉、鸡蛋：蛋白质含量丰富，可补充身体所需，利于受损皮肤的恢复。
3.核桃、黑豆、瘦肉、黑芝麻、鹌鹑、鸡肉、虾等：这些食物均含有大量蛋白质，食用后能补充体内缺乏的相关物质，对皮肤恢复有益。
二、富含维生素的食物：
1.胡萝卜、黄瓜、动物肝脏、西兰花、西红柿：含有丰富的维生素，能促进皮肤痊愈。
2.坚果、菠菜、油菜、猕猴桃、牛肝等：丰富的维生素含量，食用后可助力皮肤恢复。
平时要注意饮食习惯，避免食用辛辣食物，如辣椒、洋葱、芥末、大蒜等。总之，烧伤后要注重饮食调理与配合医生治疗相结合，以促进身体恢复。