减肥一般不会使头变小。人的头颅大小主要由颅骨结构等因素决定，成年后颅骨基本定型。不过，减肥可能会对脸部外观产生一定影响，下面具体分析：
脸部脂肪变化对外观的影响
脸部脂肪分布情况： 脸部有一定脂肪组织，当整体减肥时，身体脂肪含量减少，脸部脂肪也会相应减少。但这种变化主要是让脸部看起来更紧致，而不是头的大小改变。一般来说，长期坚持健康减肥，比如通过合理饮食和运动，3 - 6个月能看到脸部轮廓的细微变化，但头的骨骼结构不会因此改变。面部肌肉状态变化： 减肥过程中，随着身体代谢改善，面部肌肉可能会更紧实。比如长期坚持有氧运动和力量训练结合的减肥方式，面部肌肉会更有张力，从视觉上让脸部看起来更立体，但这和头变小是不同的概念。有氧运动每周坚持150分钟以上，如快走、慢跑等，有助于全身代谢，对面部肌肉状态也有一定改善作用。
头的骨骼结构不会因减肥改变
颅骨的稳定性： 人类的颅骨在成年后已经发育完全，颅骨由多块骨头组成，它们之间通过骨缝等结构连接，非常稳定。减肥是减少身体脂肪含量，不会影响颅骨的结构和大小。颅骨的大小在出生后就基本定型，成年后除非受到外伤等特殊情况，否则不会发生明显变化。头的大小的个体差异： 每个人头的大小在成年后基本固定，主要由遗传等因素决定。即使体重有较大幅度变化，头的大小也不会随之改变。比如一个体重从80kg减到60kg的人，头的骨骼大小不会因为减肥而变小，只是脸部脂肪减少后，脸部外观有所变化。
减肥对头部其他方面的影响
血液循环与头部外观： 健康减肥有助于改善全身血液循环，包括头部的血液循环。头部血液循环改善后，可能会让面部肤色看起来更红润，脸部肌肤更有光泽，但这和头变小毫无关系。一般坚持科学减肥3个月左右，能观察到头部皮肤状态的改善，比如更有弹性等，但头的大小不会改变。心理因素对外观感知： 减肥成功带来的自信等心理变化，可能会让人感觉脸部状态更好，从而在视觉上觉得脸部更精致，但这不是头本身变小了。当一个人成功减肥后，心态积极，会从整体上给人一种更精神的感觉，进而影响对脸部外观的感知，但头的实际大小并未改变。