宝宝耳朵被蚊子咬肿又红又大，可采取以下方法处理：
一、冷敷：宝宝耳朵出现这种情况多是叮咬处皮肤产生炎症所致。此时用冰块或冷毛巾敷在宝宝耳朵部位，能起到缓解炎症的作用。随着炎症逐渐消退，肿大现象也会得到改善。
1.原理：通过冷敷降低局部温度，减少炎症反应。
2.注意事项：要注意冰块或冷毛巾不要直接接触皮肤，需用毛巾等隔开，防止冻伤。
二、使用药物：
1.外用药物：若只是为了消肿止痒，可使用清凉油、花露水等外用药物进行涂抹。
(1)清凉油：有清凉散热、醒脑提神、止痒止痛的作用。
(2)花露水：能祛痱止痒、提神醒脑。
2.抗组胺药物：如果引发宝宝过敏反应，则需要遵医嘱使用抗组胺药物，如莫沙必利、西替利嗪等。
(1)莫沙必利：可缓解过敏引起的症状。
(2)西替利嗪：具有抗过敏功效。
宝宝耳朵被蚊子咬肿又红又大的注意事项有：
1.尽快止痒，避免宝宝抓挠，以免炎症扩散。
2.注意室内状况，灭蚊后再让宝宝睡觉。
总之，当宝宝耳朵出现被蚊子咬肿又红又大的情况时，可根据具体情况选择合适的处理方法，同时要注意相关事项，若情况严重或持续不缓解，应及时就医。