甲状腺癌病人在饮食方面有诸多注意事项。
一、饮食禁忌：
1.甲状腺癌病人应忌油腻、辛辣刺激性食物，比如肥肉、辣椒、花椒等。
2.由于引起甲状腺癌饮食方面最大的原因是摄入的碘过多，所以病人在接受治疗前后，需遵医嘱控制饮食含碘量，应少吃含碘丰富的食物，如海鲜、紫菜、海带等。
3.在治疗过程中，要严格禁止食用辣椒、海鲜、洋葱等刺激性食物，因为这容易加重局部炎症的发展，尤其术后不利于伤口愈合，还可能对身体造成较大刺激，不利于疾病改善。
二、适宜饮食：
1.饮食宜清淡、易消化且营养均衡。
2.甲状腺癌术后，因甲状腺激素水平低常出现血脂代谢异常，所以要减少辛辣、油腻、刺激食物的摄入。
3.患者可以多吃一些蛋白质含量高的食物，像牛奶、鸡蛋、虾皮等，也可以吃一些有增强免疫力作用的食物，如甜杏仁、薏米、核桃、甲鱼，还可以多吃一些具有健脾利水作用的食物，如核桃、山药、韭菜等。
总之，甲状腺癌病人要重视饮食的调节，当出现不适症状时，应及时就医诊治，以免耽误病情。