当发现婴儿耳朵发炎后，家长可以采取以下措施：
1.保持耳部清洁：使用干净的湿毛巾或湿纱布轻轻擦拭婴儿的外耳部分，避免使用棉签等工具深入耳道内清洁，以免损伤耳道或加重感染。
2.避免耳内进水：在给婴儿洗澡、游泳或洗头时，注意保护耳朵，避免水进入耳道。可以使用耳塞或在洗澡后及时擦干耳朵周围的水分。
3.调整饮食：如果婴儿已经开始添加辅食，可以适当调整饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，以及过于甜腻或油腻的食物。
4.观察症状：密切观察婴儿的症状变化，如耳朵疼痛、红肿是否加重，是否出现发热、哭闹不安等情况。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
5.就医诊治：如果婴儿耳朵发炎的症状较为严重，如出现耳道流脓、听力下降等，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给予相应的治疗，可能包括使用抗生素滴耳液、口服药物等。
需要注意的是，在处理婴儿耳朵发炎问题时，家长应尽量遵循医生的建议，不要自行给婴儿使用药物，以免引起不良反应。同时，要保持婴儿耳部的干燥和清洁，避免抓挠耳朵，防止感染进一步加重。如果对婴儿的健康状况有任何疑虑，应及时咨询医生的意见。