头发白了可通过食物、药物或染发使其变黑。饮食上可多吃黑豆、黑芝麻等黑色素食物来辅助。也可到美容机构染发让头发短期变黑。平时要营养均衡，避免挑食、偏食。
一、食物方面：
1.黑豆：富含多种营养成分，其中的一些物质可能有助于改善头发状况。常吃黑豆对于让头发变黑可能有一定的帮助。
2.黑芝麻：含有丰富的营养物质，这些营养成分在一定程度上能对头发起到滋养作用，从而可能辅助头发变黑。
二、药物方面：目前可能没有特效药物能直接让头发变黑，一些具有补肾等作用的药物可能对整体身体状况有一定调节作用，间接可能对头发产生一定影响，但效果并不确切。
三、染发方面：到美容机构进行染发，可以快速让头发在短期内呈现黑色，但这种方法只是表面的改变，且可能会对头发造成一定损伤。
总之，要让头发变黑可以尝试多种方法结合，同时要注重保持良好的生活习惯和饮食均衡，以利于头发的健康。