痛风发作期间可以少量食用方便面，但不建议喝方便面汤。痛风是因尿酸排泄障碍或嘌呤代谢紊乱引发的疾病，饮食上应减少高嘌呤食物的摄入，而方便面主要由面粉和食用油制成，嘌呤含量相对较低，所以发作期间可少量吃。不过，方便面汤多由多种调味料或浓肉汤熬制，有些甚至是用海鲜熬制，这些料汁中嘌呤含量较高，因此吃方便面时应尽量不喝汤，以免诱发或加重病情。痛风发作期间还应多吃新鲜蔬菜水果，避免食用海鲜、火锅、牛肉等食物，同时需在医生指导下服用布洛芬、秋水仙碱等药物进行治疗。
一、痛风发作与饮食的关系：
1.痛风是尿酸排泄障碍或嘌呤代谢紊乱导致的。
2.饮食要控制高嘌呤食物。
二、方便面在痛风发作期间的情况：
1.方便面本身嘌呤含量相对少，发作期可少量吃。
2.汤因由多种高嘌呤料汁熬制，所以不建议喝。
三、痛风发作期间的其他注意事项：
1.多吃新鲜蔬菜水果。
2.不能吃海鲜、火锅、牛肉等食物。
3.要遵医嘱服用相关药物治疗。
总之，痛风发作期间对于食物的选择要谨慎，了解哪些能吃哪些不能吃，同时配合药物治疗，以更好地控制病情。