目前并没有科学依据表明酒对身体有明确的保健作用。相反，过量饮酒会对身体造成诸多危害。比如，长期过量饮酒可能导致肝脏损伤，引发酒精性肝病，有研究显示，长期大量饮酒者中，约10% - 20%会发展为酒精性肝炎，进而可能进展为肝硬化等严重肝脏疾病。
对心血管系统的潜在“误导”
有人认为少量饮酒能扩张血管，但这是非常有限且危险的。实际上，即使是少量饮酒，也会使血压有一定程度的升高。而且，这种所谓的“扩张血管”并不能真正带来心血管的保健效果，反而长期饮酒会增加患高血压、冠心病等心血管疾病的风险。例如，长期饮酒者患冠心病的概率比不饮酒者要高很多。
对消化系统的不良影响
饮酒会刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，长期如此可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。酒精进入人体后主要在肝脏代谢，会加重肝脏的负担，影响肝脏的正常解毒和代谢功能。而且，酒精还会影响肠道的正常蠕动和消化吸收功能，导致消化不良、腹泻等问题。
对神经系统的损害
酒精会对神经系统产生抑制作用，短期可能出现头晕、嗜睡等症状，长期饮酒会导致记忆力减退、认知功能下降等。严重的还可能引发酒精性脑病等神经系统疾病，影响人的正常生活和工作能力。总之，不存在酒对身体有明确保健作用的科学结论，为了身体健康，不建议通过饮酒来达到所谓的保健目的，应保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动等。