血糖高的人在饮食上需要特别注意，以下是一些不能吃或应该少吃的食物：
1.高糖食物：血糖高的人应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。这些食物会导致血糖急剧升高，加重糖尿病的病情。
2.高脂肪食物：高血脂会增加糖尿病并发症的风险，因此血糖高的人应该限制高脂肪食物的摄入，如动物内脏、油炸食品、黄油等。
3.高盐食物：高盐饮食会导致血压升高，加重糖尿病肾病的风险，因此血糖高的人应该限制盐的摄入量，少吃咸菜、咸鱼、腊肉等食物。
4.高胆固醇食物：高胆固醇食物会增加心血管疾病的风险，因此血糖高的人应该限制高胆固醇食物的摄入，如动物脑、动物肝脏、蛋黄等。
5.高升糖指数食物：高升糖指数的食物会导致血糖急剧升高，因此血糖高的人应该限制这类食物的摄入，如白面包、白米饭、白糖等。
6.饮酒：饮酒会导致血糖波动，加重糖尿病的病情，因此血糖高的人应该避免饮酒。
总之，血糖高的人在饮食上需要特别注意，应该避免食用高糖、高脂肪、高盐、高胆固醇、高升糖指数的食物，以及饮酒。同时，应该多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质等食物，保持饮食均衡，有助于控制血糖水平。此外，血糖高的人还应该注意饮食的时间和量，避免暴饮暴食，定时定量进食，有助于控制血糖水平。