嗜酸性粒细胞增多症是一种以血液中嗜酸性粒细胞计数异常增高为特征的疾病。一般外周血嗜酸性粒细胞绝对值超过0.5×10⁹/L就可称为嗜酸性粒细胞增多。
血液系统相关症状
血常规异常表现：外周血嗜酸性粒细胞计数明显升高，可高于正常范围数倍甚至数十倍。比如正常成人外周血嗜酸性粒细胞占白细胞总数的0.4% - 8%，而嗜酸性粒细胞增多症患者该比例会大幅超出这个范围。贫血表现：部分患者可能出现面色苍白、头晕、乏力等贫血相关症状，这是因为嗜酸性粒细胞增多可能影响骨髓造血功能，导致红细胞生成受到一定影响。
皮肤相关症状
皮疹：常见的有红斑、丘疹等皮疹表现。皮疹的形态多样，有的患者皮疹可能伴有瘙痒感，严重时会影响患者的生活质量。例如，有的患者皮肤会出现大小不等的红色丘疹，分布较为广泛，从身体的局部蔓延至全身。湿疹样改变：皮肤可能出现湿疹样的表现，如皮肤潮湿、粗糙、脱屑等，并且容易反复发作。这种皮肤改变与嗜酸性粒细胞增多导致的皮肤免疫反应异常有关。
呼吸系统相关症状
咳嗽：患者可能出现反复咳嗽的症状，咳嗽程度轻重不一，有的为轻度干咳，有的则可能伴有咳痰。如果嗜酸性粒细胞累及呼吸道黏膜，就会刺激呼吸道引起咳嗽。喘息：少数患者可能出现喘息症状，这是由于嗜酸性粒细胞增多导致气道炎症，使气道狭窄，影响呼吸，从而出现喘息表现，类似于支气管哮喘的喘息症状，但发病机制与嗜酸性粒细胞增多密切相关。
消化系统相关症状
腹痛：部分患者会出现腹痛症状，疼痛部位不固定，可为上腹部、下腹部或脐周疼痛等。腹痛的原因可能是嗜酸性粒细胞浸润胃肠道黏膜，引起胃肠道炎症反应，导致胃肠道功能紊乱，进而出现腹痛。恶心呕吐：患者可能伴有恶心、呕吐症状，这是因为胃肠道受到嗜酸性粒细胞的影响，消化功能受到干扰，食物的消化和吸收过程出现异常，从而引发恶心、呕吐。