一般情况下，1岁小孩能喝纯牛奶，这主要基于以下几点：其一，纯牛奶营养价值高，富含氨基酸、蛋白质等多种营养物质以及钙、铁、磷等多种微量元素，可促进小孩生长发育；其二，晚上喝纯牛奶有助于睡眠。所以1岁小孩可以喝纯牛奶。
然而，也需要注意一些事项：不能大量饮用，否则会增加胃肠道负担，易引发腹胀、腹泻等症状。
在日常生活中，1岁小孩还可以适当喝酸奶，要尽量避免喝饮料。饮食方面，可以适当吃一些辅食，比如烂面条、蔬菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等。要避免吃辛辣刺激性食物，注意饮食均衡，荤素合理搭配，尽量避免挑食和偏食，还可以适当喝一些汤类，像梨汤、白萝卜汤等。
总之，1岁小孩可以喝纯牛奶，但要适量，同时在饮食方面要多样化且合理安排，以保障孩子健康成长。