花生虽富含油脂，但适量适当摄入也能起到减肥效果，比如慢嚼鲜花生、以花生酱代餐、食用花生泡醋等。
一、鲜花生：
花生富含油脂，可润肠通便，同时能提高饱腹感。每天慢慢咀嚼10粒鲜花生，这样既能促进消化，又能补充营养，还可控制食欲。
二、花生酱：
花生酱卡路里较高，但饱腹感强烈。因其能降低食欲，搭配低脂面包吃几口就会有满足感，2个半小时内不易感到饥饿，从而在很大程度上避免了过量进食，于减肥期间能起到较好的控食效果。
三、花生泡醋：
适当食用花生泡醋可燃烧体内脂肪，助力减肥。花生富含不饱和脂肪酸，能增加热量散发并燃烧有害胆固醇，醋也能促进人体内脂肪转变为体能消耗，二者结合消耗体内胆固醇的能力更强。不过醋花生对胃有刺激作用，所以最好适量进食后，一次性吃10到15粒，这样既可以增强饱腹感，又能控制血糖。
以上这些花生减肥法都只能作为减肥的辅助手段，单纯依靠吃花生减肥，速度会很慢，容易让人丧失继续减肥的信心。故而，若想彻底减肥，不仅要食用这些辅助食物，同时一定要在医生指导下进行运动。此外，容易过敏的患者需在医生指导下食用，切不可擅自食用，以免造成不良后果。
总结：花生可通过多种方式辅助减肥，但要配合医生指导下的运动，且过敏患者要遵医嘱，不可随意食用。