口腔颌面部间隙感染的治疗方法主要包括以下几种：
1.抗生素治疗：使用抗生素来控制感染，根据感染的严重程度和细菌培养结果选择合适的抗生素。
2.引流：对于有脓肿形成的情况，需要进行切开引流，以排出脓液，促进炎症消退。
3.对症治疗：如疼痛明显，可使用止痛药；发热可进行物理降温或使用退烧药。
4.支持治疗：保持口腔清洁，加强营养支持，注意休息等。
5.病因治疗：针对引起感染的原因进行治疗，如拔除智齿、治疗龋齿等。
在治疗过程中，患者需要注意以下几点：
1.遵循医生的治疗方案，按时服药、复诊。
2.保持口腔清洁，饭后漱口，避免食用辛辣、刺激性食物。
3.注意休息，避免过度劳累，保持良好的身体免疫力。
4.如出现高热、呼吸急促等症状，应及时就医。
5.治疗期间应避免吸烟、饮酒等不良习惯。
需要注意的是，具体的治疗方法应根据患者的具体情况而定，如感染的严重程度、病因等。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗，以促进病情的早日康复。