胰腺是人体的混合性分泌性腺体，具有帮助机体消化和调节血糖的重要作用。
一、在帮助机体消化方面：胰腺主要分泌胰液，其中包含各种消化酶。1.这些消化酶能对人们吃进去的食物进行消化和吸收。2.能对体内蛋白质、脂肪和糖分起到一定的消化作用，确保机体从食物中获取必要的营养物质。
二、在调节血糖方面：胰腺可分泌胰岛素和胰高血糖素。1.胰腺分泌胰岛素等，能促进肝糖原和肌糖原的合成，对机体血糖起到调节作用。2.当体内胰岛素缺乏时，肝糖原的分泌性会增强，释放出大量葡萄糖，从而补充机体丢失的血糖，以维持血糖的相对稳定。
总之，胰腺在人体的消化过程和血糖调节中都有着不可或缺的关键作用。