胆囊炎患者平时需注意以下方面：一、合理饮食，避免食用油腻及辛辣刺激性食物；二、控制体重，可通过合理饮食与多加运动来实现；三、定期复查。
一、合理饮食：对于胆囊炎患者来说，饮食的合理性至关重要。要坚决避免食用油腻的食物，像是各种油炸食品、动物内脏、肥肉等，因为这些食物的脂肪含量较高，而消化脂肪需要大量胆汁，这会对胆囊产生刺激，进而加重患者的病情。同时，也要避免食用辛辣刺激性食物，此类食物会促使胆囊收缩，可能引发胆囊炎急性发作。建议患者多进食新鲜的蔬菜瓜果，以及燕麦、薏米、玉米等具有疏肝利胆作用的食物。
二、控制体重：缓慢地减轻体重能够对胆囊炎起到预防作用。体重过大容易出现胆固醇增高的情况，这样就比较容易形成结石，从而引发胆囊炎。患者可以通过合理安排饮食和增加运动的方式来控制体重，比如进行慢跑、打太极拳、散步等，这些运动都可以有效地帮助控制体重。
三、定期复查：胆囊炎患者在经过有效的治疗后，一般需要在术后3至6个月进行一次复查，如果术后出现腹痛则要及时就医复查。定期复查的项目主要包括体格检查、肝功能、肝胆B超等。
总之，胆囊炎患者在日常生活中要从饮食、体重控制和定期复查等方面多加注意，以更好地维护自身健康。