胃肠型感冒主要由病毒感染引起，比如柯萨奇病毒等，其症状主要有这些：首先是消化道症状，约有半数以上的胃肠型感冒患者会出现恶心、呕吐的情况，有的患者呕吐比较频繁，一天可能会呕吐数次；同时腹泻也较为常见，每天腹泻次数可能在3~10次不等，大便多为稀水样。其次是全身症状，患者往往会有发热表现，体温一般在37.5℃~39℃之间，还可能伴有乏力、头痛等症状，部分患者会感觉四肢酸软无力，精神状态欠佳。
消化道症状表现
恶心呕吐： 胃肠型感冒时，胃肠道受到病毒影响，功能紊乱，容易出现恶心症状，进而引发呕吐。儿童患者可能会因为频繁呕吐导致脱水等情况，需要家长密切关注。腹泻情况： 肠道被病毒侵袭后，蠕动加快，水分吸收减少，就会出现腹泻。如果腹泻严重，要注意给患者补充水分和电解质，防止脱水和电解质紊乱。
全身症状表现
发热状况： 病毒感染人体后，免疫系统被激活，会引起发热反应。一般来说，体温不会持续过高，但也需要进行适当的降温处理，比如体温在38.5℃以下时，可以采用物理降温，用温水擦拭额头、腋窝等部位；若体温超过38.5℃，可在医生指导下使用退热药物。乏力头痛： 发热以及病毒感染本身会让患者感觉浑身没力气，提不起精神，同时可能伴有头痛，这是因为发热导致头部血管扩张等原因引起的。
与其他感冒的区别
胃肠型感冒和普通感冒不同，普通感冒主要以呼吸道症状为主，像咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等，消化道症状相对较轻；而胃肠型感冒重点在消化道和全身症状。和细菌性痢疾等肠道疾病也不一样，细菌性痢疾除了有腹泻等症状外，大便往往会有脓血，而且大便常规检查会发现大量白细胞、红细胞等，而胃肠型感冒大便常规一般无明显的脓血和大量炎性细胞。