要补充人体黑色素,可以从食物方面入手。一些富含酪氨酸和微量元素铜、锌等的食物有助于黑色素的合成。比如富含酪氨酸的食物有瘦肉、蛋类、豆类、坚果等,像牛奶中就含有一定量的酪氨酸,每天喝300 - 500毫升牛奶对黑色素合成有一定帮助;还有黑芝麻,它富含多种营养成分,其中也含有利于黑色素合成的物质,每天吃10 - 20克黑芝麻是不错的选择。
富含酪氨酸的食物
肉类:瘦肉中含有较多的酪氨酸,像牛肉、猪肉的瘦肉部分,适量食用,每次可吃50 - 100克,能为黑色素合成提供原料。蛋类:鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物也是酪氨酸的良好来源,每天吃1 - 2个鸡蛋,其中的酪氨酸能参与黑色素的合成过程。
富含微量元素的食物
坚果类:核桃是常见的富含微量元素锌等的坚果,每天吃3 - 5个核桃,其中的锌等元素对黑色素细胞的正常功能有一定维护作用,有助于黑色素合成。贝类:牡蛎等贝类食物富含铜元素,铜是人体合成黑色素酶的重要成分,适量食用贝类,每周吃1 - 2次,每次吃50克左右,能补充铜元素促进黑色素合成。
深色蔬菜水果
紫色葡萄:紫色葡萄中含有多种营养物质,其中的一些成分有利于黑色素的合成,每天吃100 - 150克紫色葡萄,可以为身体提供相关营养助力黑色素生成。胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等,在体内可以转化为维生素A等,对皮肤健康有好处,而皮肤健康与黑色素代谢等有一定关联,每天吃100 - 150克胡萝卜,炒着吃或者凉拌都可以。
