脸部缺少胶原蛋白可通过食用或注射来补充，具体如下：
一、食用富含胶原蛋白的食物补充：
1.猪皮：胶原蛋白含量较高，食用后可帮助收缩肌肤毛孔、紧致肌肤，还能修复细胞组织，增加皮肤弹性，从而补充胶原蛋白。
2.鸡皮：富含胶原蛋白，能起到类似猪皮的作用，如紧致肌肤等。
3.鱼皮：同样含有丰富胶原蛋白，对肌肤有诸多益处。
4.猪蹄：其胶原蛋白可收缩毛孔、紧致肌肤等。
5.维生素类药物：如维生素C片、维生素AE胶丸、维生素B6片等，配合上述食物，可更好地补充胶原蛋白。
二、注射胶原蛋白针补充：在正规医院由医生指导进行，皮下注射到皮肤深层后，不仅能快速补充皮肤流失的胶原蛋白，增加皮下胶原蛋白含量，还能加强肌肤细胞活性，促进细胞新陈代谢，改善皮肤质量，提高机体免疫力，进而起到抗衰老除皱、美白修颜等效果。
总之，可通过食用特定食物或注射胶原蛋白针来解决脸部缺少胶原蛋白的问题，要根据实际情况选择合适的方式。