艾灸后多久能吃水果，要视情况而定。通常而言，局部艾灸后可以马上吃水果，全身艾灸后若吃凉性或冷冻水果建议休息2至3小时，常温的温性水果则可艾灸完就吃。具体如下：
一、局部艾灸
1.如果只是进行身体某一部位的局部艾灸，其范围较小、时间较短、用药量较轻，只要自身肠胃能够接受，那么在艾灸结束后就可以吃水果。
二、全身艾灸
1.像艾箱灸、督脉灸这类全身性艾灸，具有范围广、时间长、药量大的特点。艾灸后不宜马上吃凉性食物，这样能让艾灸效果更好地发挥，同时因为患者长时间处于温热环境，突然吃凉性或冷冻水果可能会导致肠胃不适，所以建议休息2至3小时后再吃凉性或冷冻水果，而常温的温性水果则可以在艾灸结束后马上食用。
艾灸后应多喝温开水，注意保暖与休息。此外，生理期和妊娠期女性不能进行艾灸，患有热性疾病以及对艾叶过敏的人也严禁艾灸。
总之，要根据艾灸的具体情况来决定吃水果的时间，同时要注意艾灸后的一些相关事项。