口舌生疮通常是多种因素综合作用导致的，比如有数据显示，约60%-70%的口舌生疮与维生素缺乏有关。
维生素缺乏因素
维生素B族缺乏：当人体缺乏维生素B2时，就比较容易出现口舌生疮的情况。比如长期饮食单一，只吃精米白面，就可能导致维生素B2摄入不足。维生素C缺乏：体内维生素C含量不足也会增加口舌生疮的几率。像长期不爱吃新鲜蔬菜水果的人，就容易缺乏维生素C。
口腔局部刺激因素
牙齿锐利边缘刺激：如果牙齿有过于锐利的边缘，长期摩擦口腔黏膜，就会引发口舌生疮。例如有残根残冠的情况，锐利的边缘会不断刺激口腔组织。不良刷牙习惯：刷牙时用力过猛，或者使用硬毛牙刷，也可能损伤口腔黏膜，从而导致口舌生疮。比如有些人刷牙像拉锯一样用力，就容易伤害口腔。
身体疾病因素
消化系统疾病：患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病时，可能会影响营养物质的吸收，进而诱发口舌生疮。比如胃溃疡患者，往往消化功能受限，影响维生素等营养的摄取。免疫系统疾病：像白塞病等免疫系统疾病，也会出现口舌生疮的症状。这类疾病会使身体的免疫平衡被打破，导致口腔黏膜反复出现溃疡等问题。