吃苹果牙龈出血，原因可能是牙龈损伤或存在炎症，比如牙龈炎、牙周炎等，对此需要前往口腔科明确病因，进而针对性地予以治疗。
一、牙龈损伤：
1.若是因为苹果过硬，在吃苹果时不慎导致牙龈黏膜受伤而造成牙龈出血。如果损伤程度较轻且出血量不多，可以自行使用棉球压迫创伤区域进行止血，或者含冰水来止血，但要注意不能吸吮，以免加重出血情况。
2.在恢复期间，患者应避免牙龈再次遭受创伤，饮食上应以软食为主，饭后要及时漱口，保持口腔卫生，以防止发生感染。
二、炎症：
1.像牙龈炎、牙周炎这类情况，由于口腔卫生不佳，牙齿表面会聚集大量牙石和细菌，形成菌斑附着在牙齿表面，长期以来细菌分解食物产酸并产生毒素，对牙龈、牙周组织进行侵袭，这就会使得在吃苹果或其他食物时再次刺激牙龈，进而导致牙龈出血。
2.患者首先要消除牙龈炎，若牙龈炎未经妥善治疗或治疗不彻底，可能会导致菌斑向下侵袭牙周组织，引起牙龈萎缩、牙周脓肿、牙槽骨吸收，甚至出现牙齿松动或脱落等状况。可以到医院进行洗牙，去除牙齿表面的牙石、菌斑等。
3.对于牙周炎的治疗则需要采取系统性的方法，可以进行牙周龈下刮治或根面平整术，同时要注意保持口腔卫生，按时刷牙并定期复诊，以防牙周炎进一步恶化。
总之，吃苹果牙龈出血要重视，明确具体原因后进行针对性处理，日常要注重口腔卫生维护，以保障口腔健康。