抽血检查可查出艾滋病。以下是关于艾滋病检测的详细内容：
一、艾滋病检测的定义：采用实验室方法对人体血液等进行艾滋病毒、艾滋病病毒抗体及相关免疫指标检测。
1.其中就包括抽血检查，所以抽血检查能够查出艾滋病。
二、临床上普遍的检查：艾滋病抗体的检查。
1.但要注意，高危行为后若感染艾滋病存在窗口期。
(1)艾滋病抗体窗口期一般为6周，部分患者可达3个月。
(2)只有经过窗口期后，艾滋病抗体检测才可能呈阳性。
2.初筛阳性时还需疾控中心复检。
(1)只有复检阳性才可确诊。
总之，抽血检查是能查出艾滋病的，在进行艾滋病抗体检测时要注意窗口期以及后续的复检流程等相关事宜。