幽门梗阻主要表现为呕吐，且呕吐物多为宿食，有酸臭味，一般在进食后数小时出现呕吐。据统计，约有80%以上的幽门梗阻患者会出现呕吐症状。
呕吐情况：
呕吐时间特点： 通常在进食后不久就可能发生呕吐，随着病情进展，呕吐间隔时间会延长，次数逐渐增多。比如，初期可能是进食后1 - 2小时呕吐，到后期可能是数小时才呕吐一次。呕吐物特征： 呕吐物为带有酸臭味的宿食，这是因为幽门梗阻导致胃内容物无法顺利通过幽门进入肠道，在胃内潴留时间较长，发酵后就会出现酸臭味。而且呕吐物中一般不含胆汁，因为梗阻部位在幽门，胆汁反流不到胃内。
腹胀表现：
腹胀程度变化： 患者会出现不同程度的腹胀，早期腹胀可能较轻，随着梗阻加重，腹胀会逐渐明显。可以看到上腹部膨隆，有时能看到胃型，这是由于胃内大量食物积聚导致的。腹胀伴随症状： 腹胀时可能会伴有上腹部不适，患者自己能感觉到腹部胀满，尤其是在进食后腹胀感更加明显。
其他症状：
腹痛情况： 部分患者会有腹痛症状，疼痛性质多为胀痛或隐痛。初期疼痛可能不剧烈，随着梗阻加重，腹痛可能会加剧。疼痛部位主要在上腹部，有时可放射至背部等部位。体重下降： 由于长期幽门梗阻，患者进食受限，营养摄入不足，会出现体重逐渐下降的情况。一般在数周内就可能观察到体重有明显减轻，严重影响患者的身体健康状况。脱水与电解质紊乱： 长期呕吐会导致大量体液丢失，引起脱水。同时，还会造成电解质紊乱，常见的有低钾、低氯性碱中毒等。患者可能会出现乏力、精神萎靡等症状，严重的电解质紊乱还可能影响心脏功能等。