小孩子缺铁想要补得快，通过饮食调整是很重要的方式。一般来说，动物性食物中的铁吸收率相对较高。像瘦肉，每100克瘦肉中大约含有2-3毫克的铁，而且容易被人体吸收利用；动物肝脏也是补铁的佳品，每100克猪肝中铁含量能达到22.6毫克左右。
食物选择有讲究
红肉及动物肝脏： 红肉比如牛肉、猪肉等，其中的铁为血红素铁，吸收率能达到10%-25%。像100克的瘦牛肉，含铁量约为2.8毫克。动物肝脏中的铁含量更为丰富，以猪肝为例，每100克猪肝含铁约22.6毫克，不过动物肝脏不宜过量食用，一周吃1-2次即可。豆类及坚果： 豆类中的黑豆含铁量比较高，每100克黑豆含铁约7毫克左右。坚果中的榛子也是不错的选择，每100克榛子含铁量约3.6毫克。但坚果要注意适量食用，避免孩子摄入过多脂肪。
蔬果搭配助力铁吸收
富含维生素C的蔬果： 维生素C能促进铁的吸收。像橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，孩子吃橙子的时候，其中的维生素C可以帮助提升植物性食物中铁的吸收率。还有猕猴桃，每100克猕猴桃维生素C含量高达62毫克，搭配富含铁的食物一起吃，能更好地促进铁的吸收利用。深色蔬菜： 像菠菜，每100克菠菜含铁约2.9毫克，不过菠菜中的铁是非血红素铁，吸收率相对低一些，但是如果搭配富含维生素C的食物一起吃，就可以提高铁的吸收率。另外，苋菜也是含铁比较丰富的深色蔬菜，每100克苋菜含铁约3.4毫克。
强化食品的选择
强化铁的米粉： 对于6个月以上开始添加辅食的婴儿，可以选择强化铁的婴儿米粉，这种米粉中的铁含量是经过科学强化的，能满足婴儿初期对铁的需求。一般每100克强化铁米粉中铁含量能达到4-6毫克左右，方便婴儿补充铁元素。强化铁的奶粉： 如果孩子是喝奶粉的较大婴儿或幼儿，也可以选择强化铁的奶粉，不过要注意按照奶粉的冲泡说明来使用，保证孩子能摄入足够的铁。