如果存在蛋白质不耐受，可能出现以下症状：
1.胃肠道症状：如腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等。
2.皮肤症状：如皮疹、瘙痒等。
3.呼吸道症状：如咳嗽、喘息等。
4.神经系统症状：如头痛、头晕等。
针对蛋白质不耐受的处理方法如下：
1.调整饮食：避免食用含有不耐受蛋白质的食物或减少其摄入量。例如，对于牛奶蛋白不耐受的人，可以选择饮用豆浆或其他植物蛋白饮料。
2.药物治疗：在医生的指导下，使用药物缓解症状。例如，使用抗酸药缓解胃肠道不适，使用抗组胺药缓解皮肤症状等。
3.补充营养：如果不耐受蛋白质的情况较为严重，可能会影响营养摄入。在医生的建议下，可以考虑补充营养剂或特殊配方食品。
4.就医治疗：如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。医生可能会进行进一步的检查，如过敏测试，以确定具体的过敏原，并制定相应的治疗方案。
需要注意的是，蛋白质不耐受的处理方法因个体差异而异。在处理过程中，应遵循医生的建议，并注意观察症状的变化。如果症状加重或出现新的不适，应及时就医。