痛风病人需要严格控制饮食，避免摄入高嘌呤食物。一般来说，痛风病人应避免食用嘌呤含量高的食物，其中，动物内脏每100克含有的嘌呤量通常较高，像猪肝每100克嘌呤含量约229毫克，猪心每100克约166毫克等；海鲜里的贝类，比如牡蛎每100克嘌呤含量能达到242毫克左右，虾类中的皮皮虾每100克嘌呤也较多。
高嘌呤肉类及海鲜
动物内脏类：除了猪肝、猪心，牛肝每100克嘌呤含量约297毫克，羊肝每100克约226毫克等，这些动物内脏痛风病人要坚决远离。海鲜类：除了牡蛎、皮皮虾，螃蟹每100克嘌呤含量约121毫克，小龙虾每100克嘌呤也不低，痛风病人食用后易诱发痛风发作。
高嘌呤蔬菜及菌类
部分蔬菜：像芦笋每100克嘌呤含量约50毫克左右，黄豆每100克嘌呤含量约166毫克，这些蔬菜痛风病人要少吃。菌类：香菇每100克嘌呤含量较高，约214毫克，金针菇每100克也有约60毫克左右的嘌呤，痛风病人应避免大量食用这类菌类。
高嘌呤饮品
酒类：啤酒是痛风病人绝对不能碰的，因为啤酒中嘌呤含量较高，喝啤酒后会使体内尿酸水平明显升高，增加痛风发作风险。含糖饮料：一些含糖的碳酸饮料等，也不建议痛风病人饮用，它们可能会影响尿酸代谢，对痛风病情不利。