慢性肝病主要包含慢性肝炎、肝硬化等疾病，患者可通过药物或手术进行医治，具体如下：
一、药物：
1.慢性肝炎：患者通常可在医生指导下使用多种药物。如注射用还原型谷胱甘肽，能帮助维持细胞的正常代谢；熊去氧胆酸片，对胆汁淤积性肝病有一定疗效；替比夫定片，可用于抑制病毒复制等。
2.肝硬化：患者可使用的药物有双环醇片，能起到一定的保肝作用；盐酸普萘洛尔片，可降低门静脉压力；呋塞米注射液，有助于缓解水肿等情况。
二、手术：
1.根据患者实际状况，可采用经颈静脉肝内门体静脉内支架分流术、微创手术等方式来把控病情。
2.若肝功能损伤极为严重，则可能需要实施肝移植手术进行治疗。
在治疗期间，患者可适度进食富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、猪瘦肉、大豆等以补充营养，而要避免食用辛辣、刺激、油腻、含盐量高的食物，以免导致病情加重。
总之，对于慢性肝病患者，应根据具体病情选择合适的治疗方法和饮食安排，以促进病情的改善和康复。