煎煮中药是中医药的关键环节，其方法是否得当对药效发挥有直接影响。煎煮中药需注意以下要点：
一、选择合适煎药器具：应挑砂锅、瓦罐、不锈钢锅等不易引发化学反应的器具，以防影响药效。比如砂锅性质稳定，能均匀传热，有助于药材有效成分的煎出；瓦罐通气性好，能使药液保持适当温度。
二、掌握正确煎煮顺序：通常按照“先硬后软，先大后小”原则。如质地坚硬、体积较大的药材先煎，而质地较软、体积较小的药材后放。对于需长时间煎煮的药材，先煎一段时间后再加其他药材，这样能保证不同药材的有效成分充分释放。
三、注意煎药时间与火候：煎药时间和火候对药效有直接作用。一般第一次煎煮时间在30至60分钟，火候适宜用微火。不同药材可能需要不同的时间和火候，要根据实际情况灵活掌握。
四、避免药物浪费：妥善处理煎药后的药渣，一些如枸杞、菊花等药材可以多煎几次以充分利用。
五、遵守医嘱：医生会依病情和药物性质给出具体煎药方法和用药指导，患者必须严格照做。
总之，煎煮中药是需重视的过程，正确的煎煮可使药物发挥最大效果。同时患者服中药时还应注意饮食调整，避免食物与药物相互影响而降低药效。