孕妇可以适量吃木耳。
一、木耳是高营养性可食用真菌。
1.其叶酸含量高，叶酸是早期胎儿必需营养素，能促进早期胎儿视神经、感官神经等神经系统组织正常发育生长，对预防先天性神经管缺陷、先天性脑瘫等起着重要作用。
2.木耳含有铁、镁等多种微量元素，有助于加快胎儿骨骼、肌肉等组织生长，促进母体血液代谢循环。
二、妊娠期间孕妇可能有便秘等症状，木耳属于高膳食纤维素类食物。
1.适量食用可刺激肠道蠕动，加速体内代谢物排出。
2.但要注意，妊娠期间需避免食用隔夜或重复泡发的木耳。
(1)可能会增加胃肠道组织发生感染性炎症的风险。
(2)甚至可能诱发食物中毒、流产等严重后果。
总之，孕妇适量吃木耳有好处，但要注意食用安全。