胃疼的原因有多种，比如饮食因素就较为常见。如果短时间内大量进食辛辣、油腻、刺激性食物，大约有10% - 20%的人会出现胃疼症状。
饮食相关原因
过食刺激性食物： 像辣椒、芥末等辛辣食物，会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，引发胃疼。还有过冷或过热的食物，也会对胃造成不良刺激，引起胃部痉挛性疼痛。暴饮暴食： 一次性进食过多食物，会加重胃的消化负担，胃需要分泌大量胃酸和消化酶来消化食物，当超过胃的承受能力时，就会出现胃疼，这种情况在一顿饭进食量超过正常量的50%以上时更容易发生。
胃部疾病导致
胃炎： 包括急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎多因感染、药物、酗酒等引起，发病较急，可能在几小时内就出现胃疼、恶心、呕吐等症状。慢性胃炎则是长期的炎症刺激，比如幽门螺杆菌感染是导致慢性胃炎的常见原因之一，患者会反复出现胃疼，疼痛程度不一，有的是隐痛，有的是胀痛。胃溃疡： 主要是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化形成的慢性溃疡。典型症状是餐后疼痛，进食后0.5 - 1小时左右开始出现胃疼，1 - 2小时后逐渐缓解，具有一定的规律性。
精神因素影响
长期精神紧张： 当人处于长期精神紧张、焦虑、抑郁等状态时，会影响植物神经系统的功能，进而干扰胃的正常蠕动和胃酸分泌，大约有15% - 20%的人会因此出现胃疼。比如长期面临工作压力大、考试焦虑等情况的人群，更容易出现这种因精神因素导致的胃疼。情绪剧烈波动： 突然的愤怒、悲伤等剧烈情绪变化，也会影响胃的功能，导致胃疼发作，这种情况可能在情绪波动后的短时间内就表现出来，疼痛程度可能因人而异，有的较为剧烈。