鸡蛋里有血通常是母鸡下单时皮肤组织撕裂，有少量血丝留存其中，这种情况可放心食用，对健康无影响，不必过度担忧。鸡蛋是常见食材，营养丰富。
一、鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等人体所需矿物质，其中蛋白质为优质蛋白，能修复肝脏组织损伤。
2.所含的DHA、卵磷脂和卵黄素，具有健脑益智、改善记忆力、促进肝细胞再生等作用。
二、鸡蛋的作用
1.鸡蛋蛋黄中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，一半以上是油酸，这是橄榄油的主要成分，对预防心脏病有益。
2.蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素这两种抗氧化物质，对眼睛有一定保护作用，有助于降低患白内障的风险。
尽管鸡蛋营养价值高，但要适量食用，每天1-2个为宜。
尾段总结：总之，鸡蛋有血可放心吃，其营养价值高且有多种作用，但食用要适量。